Café de especialidad, comercio ético y desarrollo rural en la Sierra Nevada de Santa Marta
Contexto
Datos, retos y oportunidades del sector cafetero de especialidad en el Caribe colombiano.
Sierra Nevada
Santa Marta, Magdalena — el sistema montañoso costero más alto del mundo.
Puntos de café de especialidad en Santa Marta (Cámara de Comercio).
Clave
El pago directo al productor es la base de la sostenibilidad del sector.
Mujeres e indígenas
Líderes campesinas y comunidades Arhuacas, Koguis y Wiwas.
Tres razones por las que el comercio ético cambia vidas en la Sierra
Pago justo al productor, sin intermediarios, con trazabilidad completa desde la finca hasta la taza.
Cultivos bajo sombra que protegen la biodiversidad de la Sierra Nevada y capturan carbono.
Mujeres líderes y comunidades indígenas como protagonistas de la cadena de valor.
Café de la Sierra no es solo una marca de café; es una plataforma de comercio ético que conecta a los consumidores urbanos con microlotes producidos por comunidades rurales de la Sierra Nevada de Santa Marta. En un contexto donde el precio internacional del café es volátil y los productores históricamente reciben menos del 10% del valor final, nuestro modelo garantiza que cada peso pagado llegue directamente a quien cultiva.
La Sierra Nevada es un territorio único: es el sistema montañoso costero más alto del mundo y alberga comunidades indígenas que han cultivado café por generaciones. Cada microlote que ofrecemos cuenta una historia de resistencia, identidad y calidad.
Además, trabajamos con mujeres líderes campesinas que han transformado sus fincas en modelos de producción sostenible, demostrando que el café de especialidad puede ser motor de desarrollo rural incluyente.
Con el respaldo de
